▽ Apacheのインストール

# sudo yum install httpd

▽ Apacheを起動

# sudo /etc/init.d/httpd start
httpd を起動中: [ OK ]

EC2 Management Consoleで確認できるPublic DNSをブラウザに入力すると、
Apacheの初期ページが出ます。

▽ index.htmlファイルをつくる

# sudo vi /var/www/html/index.html

編集したら、
:w
:q

再びブラウザでアクセスすると、このページが見られる。

番外編

▽ 時計をあわせる

# date
2012年 6月 30日 土曜日 12:36:11 UTC (時計がUTC)
# sudo cp /usr/share/zoneinfo/Japan /etc/localtime
# date
2012年 6月 30日 土曜日 21:36:50 JST (時計がJSTになった)

▽ PHPのインストール

# sudo yum install php

▽ Apacheが自動的に起動するように

# sudo chkconfig httpd on
# sudo chkconfig --list httpd